Παρασκευή 20 Μαρτίου 2015

Ένα από τα πιο αξιόπιστα συστήματα για την ασφάλεια τροφίμων το IFS Food Standard



Ύστερα από την αναγνώριση του συστήματος IFS Food Standard από τον οργανισμό GFSI θεωρείται ως ένα από τα πιο αξιόπιστα συστήματα που καθορίζουν ζητήματα σχετικά με την ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων.
Η διαδικασία υλοποίησης του συστήματος IFS Food Standard  περιλαμβάνει ενδεικτικά τα εξής βήματα:
·         Αξιολόγηση της υλικοτεχνικής υποδομής
·         Ενέργειες προκειμένου να καλυφθούν οι αποκλίσεις που τυχόν εντοπίστηκαν